據了解，每年我國因食品腐爛丟棄造成的浪費價值高達數百億元。而對于藥品而言，溫度偏離將導致藥品質量的劣化，甚至發生毒性變異，更嚴重的后果可想而知。歸結起來，這主要因為我國冷鏈運輸體系建設水平還比較低。
在冷鏈運輸過程中，RFID溫度標簽可以發揮很大作用。
RFID溫度標簽采集并記錄運輸貨物的環境溫度值，可用于記錄貨物在生產、貯藏運輸、銷售、到消費前的各個環節的環境溫度，實現全程的溫度溯源。因此，可以有效區分事故責任問題，可同時適用于貨物的運輸方和委托方；RFID溫度標簽由于其實時性、大量標簽同時讀取，以及良好擴展性等特點，非常適合用于冷鏈車輛溫度監控，進而保證貨物品質。
不過，根據商家的反饋：RFID系統在冷鏈追溯中確實能發揮很大作用，不過存在系統應用成本過高的問題。比如一些蔬菜瓜果的運輸，本身產品利潤就不高，因此商家使用RFID系統的積極性也就大打折扣。此外，我國冷鏈物流設備在節能標準，制造、運營、管理等行業標準方面都嚴重缺失，這也是制約冷鏈系統升級的一大主要阻力。
