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呼和浩特市市場監管局局長蘇云喜向記者介紹，為進一步做好全市冷鏈食品疫情防控工作，最大限度消除疫情傳播風險、阻斷疫情傳播渠道，呼和浩特市市場監管部門采取“系統追溯、制度規范、全面排查、通報促動”相結合的方式，推進進口冷鏈食品監管工作，建立完善“人、物、環境”共防防線。開通追溯系統（“蒙冷鏈”），制發《呼和浩特市市場監督管理局2021年第1號公告》，全面實行進口冷鏈食品報備制度，規定凡從外地購進進口冷鏈食品，必須在食品預計到達24小時前，登錄“蒙冷鏈”進行信息報備，貨物抵呼后經衛健部門核酸檢測合格，并賦“蒙冷鏈”電子追溯碼后，方可銷售。
同時，對不能提供相關證明的進口冷鏈食品，一律予以封存，待檢測后按規定處理。嚴格實施從業人員登記管理。督促食品生產企業對新進員工和返工人員14日內行程與健康狀況進行登記，每班上崗員工必須落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，直接接觸冷鏈食品及包裝物的員工全面做好個人防護。
截至10月26日12時，呼和浩特市注冊“蒙冷鏈”系統食品生產經營主體2214家，發碼量11916個。目前，累計檢測各類食品、外包裝、生產經營環境、從業人員等18.37萬件次，檢驗結果全部為陰性。同時，采取線上巡查和線下監管排查相結合方式，深入開展進口冷鏈食品風險排查，對于不履行“24小時報備”制度、落實“批批檢”等違法行為進行嚴查重處，并通過新聞媒體進行公開曝光。
下一步，市場監管部門將嚴防嚴控冷鏈食品風險。根據疫情防控需要和食品安全監管工作的整體發展趨勢，逐步將國產冷鏈食品納入“蒙冷鏈”系統，形成冷鏈食品“一體化、全鏈條”管理模式，實現冷鏈食品“源頭可追溯、去向可查驗”，嚴防嚴管嚴控新冠肺炎疫情通過冷鏈食品傳播的風險。
市場監管部門提醒廣大市民，在購買進口冷鏈食品過程中，務必要查看“蒙冷鏈”追溯碼，凡是沒有追溯碼的進口冷鏈食品不要購買。發現未申報、未賦碼、未公示的進口冷鏈食品要通過12315投訴舉報，以防“涉疫”進口冷鏈食品帶來的風險隱患。
