產品抽檢、溯源審核流程，讓消費者吃得放心
技術是基礎，而品質則是品牌發展的核心，要打造佛跳墻這一特色產業品牌，不斷強化產業的品質是根本。為此，京東生鮮將秉持本身嚴苛的品控體系，并聯合相關行業機構，以詳細的全流程產品質量標準為牽引，為佛跳墻產業共同制定一整套品質保障體系，幫助佛跳墻產業從源頭提升品質。
除了嚴把源頭品質，佛跳墻企業在進駐京東前，京東生鮮還會為企業進行質量標準宣傳和培訓，提供產品包裝和物流配送解決方案。而在銷售過程中，京東生鮮還有嚴格的產品抽檢、溯源審核流程，通過層層把關構筑佛跳墻產業的品質長城。
技術和品質的雙重加持為佛跳墻的標準化、產業化打下基礎，而電商的發展則加速了佛跳墻產品出圈、產業上行之路。10月19日，福州首屆佛跳墻文化電商節拉開帷幕。福州市副市長林治良、福州市馬尾區區長莊永智、原國家舉重隊總教練陳文斌、佛跳墻非遺傳承人大師羅世偉、京東生鮮肉禽海產開放平臺總經理孫曉昕等嘉賓出席開幕儀式。
京東整合全渠道資源 嚴格把控品質
在佛跳墻文化電商節現場，京東生鮮與福建冷凍冷藏食品協會簽署了合作框架協議，雙方將發揮各自優勢、緊密協作，共同推動佛跳墻等福建地方特色產業發展。
京東生鮮肉禽海產開放平臺總經理孫曉昕受邀出席開幕式并致辭。她表示，“福州擁有悠久的佛跳墻飲食歷史文化和產業基礎，福州佛跳墻產業也是京東在生鮮業務非常重要的品類布局，我們將整合京東全渠道資源助力并服務福州佛跳墻產業發展。”
共建區域品牌示范中心，提升“佛跳墻”全國影響力
作為一種地方特色美食，佛跳墻要走向全國，不僅要嚴格品控，還需要供應鏈和銷售渠道的加持。此次京東生鮮與福建冷凍冷藏食品協會達成合作后，雙方將共同打造區域品牌示范中心，完善福州佛跳墻產業帶建設，提升其品牌影響力。
京東生鮮將依托福建冷凍冷藏食品協會，充分整合佛跳墻的地方供應鏈資源，增加地方供應商收入，形成佛跳墻區域性地標產品品牌的基礎。另一方面，佛跳墻產品將依托京東強大的冷鏈物流和品牌營銷能力，促進產品銷售，提高知名度，擦亮佛跳墻這一獨特的城市名片。
提供專項扶持政策，全面助力佛跳墻產業上行
在疏通產供銷渠道后，京東生鮮還將為福州佛跳墻推出一系列專項扶持政策。通過福建省冷凍冷藏食品協會在京東生鮮開店的商家，將獲得減免平臺使用費、給予綠色通道急速審核等諸多便利，幫助佛跳墻產業加速上行。
其實，此次助力福州佛跳墻產業帶發展，只是京東生鮮近年來在扶農助農方面又一個新亮點。此前，京東生鮮就已經聯合地方政府及龍頭企業等多方力量，成功打造了諸如攀枝花芒果、贛南臍橙、白蕉海鱸魚等一系列極具地方特色的產業帶品牌。未來，京東生鮮將繼續秉持“吃出美好生活”的愿景，踐行京東“以實助實”的發展思路，推動更多地方特色產品實現產銷正循環。
