眾所周知,烘焙、糕點類食品對于溫度具有十分嚴格的要求,均需要在-18℃以下的環境下進行儲存及運輸,如果溫度不達標則會嚴重影響產品的口感與品質。因此對于烘焙企業來說,如何控制運輸過程中的溫度非常重要。元祖作為行業內的標桿品牌,一直不斷探索產業發展的新鮮潛能,從研發、生產、物流、銷售等各個環節全力保證產品的新鮮品質,致力于將美味、健康的高品質產品送達消費者手中。
元祖物流部在為全國700家門店配送產品時,全程冷鏈運輸嚴控溫度,首先裝載環節在冷藏碼頭進行,確保溫度不流失。裝車前預冷溫度至-10℃,裝車后中門及后門區域安裝的門簾也會減少冷氣流失,全程保證-18℃配送。目前物流部的每一輛運輸車都安裝了GPS系統,可實時查詢地點及溫度,隨時復查調整避免溫度異常,而且車輛年限都在5年以下,全面確保了冷機等設備運行正常。在這樣嚴格的溫度控制之下,產品一直處于-18℃的環境中,最后的裝卸環節物流部也按規范認真執行,確保了產品新鮮如初的品質。
有節有禮有元祖!在需求旺盛的節日市場上,元祖中秋雪月餅、端午龍粽、鮮奶蛋糕等產品一直有口皆碑,一到重要節日線下門店、線上平臺都會進入銷售高峰期。元祖物流部為了落實企業經營計劃,助推銷售高潮,嚴陣以待積極配合生產部、倉儲部、行銷中心等完成各項運輸、裝卸任務,全員協同合作為700家門店進行冷鏈配送,全方位保障了銷售工作順利進行。
元祖作為精致禮品名家,始終以品質立足市場,也以品質贏得消費者的青睞。物流部為了強化品牌定位,積極構建冷鏈物流體系,竭盡全力為新鮮品質保駕護航!