督查組現場檢查了進口冷鏈食品集中監管倉、食品生產企業、超市和相關餐飲單位，對各單位進口冷鏈食品管理制度、進貨查驗記錄、銷售臺賬等資料和進口冷鏈食品“三專、五證、五不”要求落實情況進行檢查。
同時，督查組聽取了匯報，查閱相關工作資料，對該縣貫徹落實全國、全省疫情防控工作會議精神的相關情況進行檢查，重點檢查了進口冷鏈食品排查臺賬、“安徽冷鏈食品追溯平臺”信息上傳、進口冷鏈食品案件查辦等情況。
督查組要求該縣進一步加強進口冷鏈食品監管，有針對性地開展進口冷鏈食品巡查檢查，加強集中監管倉規范管理，加大案件查辦力度，督促食品生產經營單位嚴格落實疫情防控要求，積極履行食品安全主體責任，確保進口冷鏈食品來源可追、去向可查。
