2021冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈及主要產(chǎn)品示意圖梳理
發(fā)布時(shí)間：2022-06-13
消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)消費(fèi)者深層次需求變化，更營養(yǎng)、更健康、口感更佳的低溫產(chǎn)品受消費(fèi)者歡迎。若將馬斯洛需求理論應(yīng)用在食品飲料領(lǐng)域，消費(fèi)者的需求可大致劃分為5個(gè)層次，第一層生理需求，即滿足溫飽；第二層為安全需求，要求食品不含有毒的成分；第三層為營養(yǎng)需求，關(guān)注食品營養(yǎng)成分的含量及特點(diǎn)；第四層為感官需求，涉及產(chǎn)品包裝、香味、口感等；第五層為情感需求，產(chǎn)品成為消費(fèi)者生活和情感的寄托。
