冷鏈物流快速發(fā)展 應(yīng)正確分析補短板
發(fā)布時間：2022-05-16
新聞：國家發(fā)改委日前印發(fā)《國家骨干冷鏈物流基地建設(shè)實施方案》，對“十四五”時期國家骨干冷鏈物流基地布局建設(shè)作出系統(tǒng)安排；隨后，交通運輸部、國家鐵路局、中國民用航空局等五部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進冷鏈物流運輸高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》。
點評：盡管我國的冷鏈物流近年來有了快速的發(fā)展，但與國際冷鏈物流先進水平相比，還存在差距，主要體現(xiàn)在以下方面：一是基礎(chǔ)設(shè)施不足，二是行業(yè)集中度偏低，三是尚未真正形成“從農(nóng)田到餐桌”的現(xiàn)代冷鏈物流體系。
面對進口冷鏈食品市場這片昔日的藍海，如今一些冷鏈企業(yè)已經(jīng)開始拔錨起航；此外，電商冷鏈供應(yīng)鏈的常態(tài)化，為未來更為廣泛的餐飲食材供應(yīng)鏈的形成，打下堅實基礎(chǔ)，冷鏈物流一定會是食材供應(yīng)鏈企業(yè)布局的重心。
