連江縣市場監督管理局強化進口冷鏈食品安全監管工作
發布時間：2022-02-14
一是突出重點監管。針對大型超市、農貿市場、食品生產企業、餐飲服務市場主體開展網格式巡查，強化對冷鏈食品來源、從業人員、冷凍庫情況的實時監管，及時獲得一手數據。二是強化動態監管。將進口冷鏈食品安全監管工作落細落實，強化“人物同防”。針對進口冷鏈從業人員，組織開展第三針疫苗接種工作，做到“應接盡接”。同時，落實從業人員核酸檢測要求。針對進口冷鏈食品，督促企業落實“三全”要求，即進口冷鏈食品全批次核酸檢測、全過程溯源監管、全過程閉環消毒。三是營造共治格局。一方面提高企業安全意識，督促落實主體責任，做好各項冷鏈食品安全管理工作。同時強化部門協作，提高共治實效。另一方面加強群眾性宣傳教育，營造人人有責的宣傳氛圍。利用日常巡查，在農貿市場、大型商超等人員密集場所，開展防疫宣傳，引導群眾積極參與到疫情防控工作中來。
