演練現場，市局第一時間將省局現場隨機抽取的麥德龍合肥包河商場丹麥進口三文魚、肥東縣進口冷鏈食品集中監管倉報備的澳大利亞進口冷凍去骨牛腱子肉、長豐縣進口冷鏈食品集中監管倉報備的巴西進口冷凍雞胸軟骨3批次進口冷鏈食品報備信息發各相關縣區局。相關單位接到演練指令后，在安徽冷鏈食品追溯平臺上迅速查明該批次進口冷鏈食品完成入境檢驗檢疫證明、貨物報關單、本地核酸檢測、預防性全面消毒、出倉證明上傳情況，進銷貨臺賬錄入和產品流轉、剩余情況，仔細核對上傳錄入信息的準確完整性，并將追溯情況按照要求在1個小時內上報省局。
隨后，屬地監管人員到達報備企業，現場核實該批次進口冷鏈食品“四證一碼”、安徽進口冷鏈食品集中監管倉出倉證明與實際貨物是否相符，檢查記錄當前該批次進口冷鏈食品的剩余數量和已流轉環節，在3個小時內完成上述核實內容并書面逐條上報省局。
經省局評價，市局相關批次上傳信息完整準確，演練獲得滿分。此次演練，是在省局直接參與和指導下開展的一次演練，既是對合肥市進口冷鏈食品追溯管理能力的一次檢驗，又是增強合肥市進口冷鏈食品監管責任意識的有效手段。下一步，市局將按照省局要求，繼續加強進口冷鏈食品監管，進一步規范安徽冷鏈食品追溯平臺上傳信息，提升進口冷鏈食品追溯能力。
